INSPECCIÓN DE PESCA
- Verificación del área establecida para la cosecha y del material a ser utilizado.
- Supervisión al proceso de tratamiento de Metabisulfito.
- Control del periodo de inmersión.
- Análisis de textura y control de peso del producto.
- Verificación de estiba de gavetas.
- Reporte diario de inspección por pesca (novedades y desviaciones).
- Planificación de la descarga de furgones.
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